Prăjitură cu morcov

    Rețeta e luată de pe net și e puțin schimbată față de cea pe care o făceam acasă pe vremea când prăjiturile de casă erau la mare modă:
1 cană cu morcov ras
100 g zahăr
100 ml ulei
100 ml apă minerală
1 linguriță scorțișoară
1 linguriță praf de copt
150-170 g făină
1 cană nuci mărunțite
coajă rasă de lămâie
   Am triplat aceste cantități pentru tava pe care am folosit-o. Nu am folosit scorțișoară și cred k se putea pune mai mult praf de copt, am pus ceva mai multă făină. Am folosit zahăr pudră cu aromă de vanilie așezat deasupra prăjiturii după ce am scos-o de la cuptor.